How to Make Homemade Nutella Choco-Peanut Spread (Bagaimana Membuat Selai Cokelat Nutella Sendiri)

Assalaamualaikum,

Halo, apa kabar? Sekitar dua minggu yang lalu saya menemukan channel masak yang saya suka banget. Namanya Gemma's Bigger Bolder Baking. Buat yang emak-emak macam saya yang masaknya ga jago-jago amat, menurut saya channelnya Gemma Stafford ini berguna banget deh. Resep-resepnya mudah banget diikuti dan videonya juga kereen. 

Kali ini saya ngikutin resep homemade nutella-nya. Berhubung saya enggak punya hazelnut, dan kalau ada pun saya yakin mahal, saya pakai kacang tanah sebagai gantinya. Cara bikinnya gampang banget. 

Pertama, panggang kacang tanahnya telebih dahulu, lalu ditaruh di tempat yang kita bisa lepaskan kulitnya. Karena sudah dipanggang, kulitnya jadi gampang lepas sendiri. Tapi kalau ga lepas semua pun tidak apa-apa. Lalu masukkan kacang ke blender hingga bentuknya seperti pasta yang lembut dan keluar minyak dari kacangnya. 

Di video, Gemma menggunakan food processor, tapi saya enggak punya jadi saya pakai blender. Ngeblendernya cukup lama sih karena rada tricky ya mata pisau di blender kan pendek jadi rada susah kalau kacangnya udah mirip pasta. Tapi nanti kalau sudah keluar minyaknya dan digabung sama bahan lain jadi smooth kok.

Setelah kacangnya berubah jadi seperti pasta lembut dan keluar minyaknya, baru kita tambahkan bahan lain. Yaitu melted chocolate, cokelat bubuk, vanili, dan sedikit minyak yang ga ada rasanya (saya pakai minyak goreng). Lalu semua diblender sampai lembut deh. Ini dia hasil jadinya.

Percobaan pertama.

Dapet dua jar kecil seperti ini.

Ceritanya saya mau bikin crepes yang di dalamnya pakai choco spread juga kayak Gemma,
tapi adonannya ketebelan :p.
Tapi enak banget ini buat sarapan.

Biar kebayang cara bikinnya, tonton aja videonya Gemma di bawah ini ya :).

Oiya, kemarin saya beli kacang agak banyakan. Karena masih ada sisa cokelat masak dan cokelat bubuk dari yang sebelumnya, saya bikin agak banyakan deh buat adik saya yang anak kosan. Hehehehe...

Hasil bikinan tadi malam :).

Saya pribadi sih suka banget sama resepnya Gemma ini. Bikinnya gampang dan fun. Ini cocok juga ya buat dijadiin hadiah atau buah tangan. Tinggal ditambahkan aksesori kayak pita gitu aja udah cakep kan :D.

Thanks for reading this post, Guys. Wassalaamualaikum :).