Postingan

Menampilkan postingan dengan label SIgnatures Restaurant Hotel Indonesia Kempinski Review

Indonesian Culinary Adventure at Signatures Restaurant, Hotel Kempinski Indonesia

Gambar
Assalaamualaikum, Sekitar dua minggu lalu saya bersama beberapa teman blogger janjian makan siang di Signatures Restaurant, Hotel Indonesia Kempinski. Ceritanya, u ntuk menyambut Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-70, Signatures Restaurant menggelar tema Indonesian Food culinary spice journey, d ari tanggal 5 Agustus sampai 8 September 2015 ini. Uniknya, resto yang merupakan bagian dari Hotel Indonesia ini mengubah menu makanannya selama 5 minggu berturut-turut dengan menu makanan dari daerah yang berbeda-beda di Indonesia:  5 Islands in 5 Weeks! Seru ya :). Setiap minggu tema makanan berganti dari makanan Sumatra, Jawa, Bali-Lombok, Kalimantan, dan Sulawesi-Maluku. Kebetulan saya datang saat tema makanannya Bali-Lombok. Hm, saya penasaran ingin merasakan bumbu-bumbu Bali yang terkenal. Mejeng dulu di pintu masuk yang bertema Bali. Waktu masih belum menunjukkan pukul 12 siang, saya masih punya beberapa waktu untuk mengamati restoran yang tampaknya tidak bisa dip

Colours of India at Signatures Restaurant, Hotel Indonesia Kempinski

Gambar
Assalaamualaikum, Pada tanggal 12 Oktober lalu, saya dan beberapa teman blogger mendapat kesempatan untuk merasakan dining experience "The Colours of India" di Signatures Restaurant Hotel Indonesia Kempinski. Di restoran yang terletak di Ground Floor ini, kita bisa menikmati makanan India dalam menu  buffet  dari tanggal 2 hingga 17 Oktober 2014.  Untuk menyajikan rasa yang otentik, Kempinski Jakarta mendatangkan langsung Chef De Cuisine  dari Kempinski Ambience Hotel Delhi, India. Pengalaman saya dengan makanan India baru sekali saja, beberapa tahun lalu di suatu resto di kompleks pertokoan Sarinah. Saya pun sudah lupa bagaimana rasanya. Seiring dengan populernya acara masak-memasak di televisi, makanan India pun menjadi cukup populer dan saya juga tertarik buat mencoba lagi. Makanan India dikenal memiliki citarasa khas yang kaya dengan rempah-rempah, sayuran, dan juga beragam hidangan vegetarian. Hidangannya identik dengan nasi, roti-rotian, serta warna khas y